Jörg war nach dem Abi erst einmal mit seinem Zivildienst im Altenheim in Erkrath beschäftigt. Dann hat er einige Jahre in Köln gelebt und schrieb sich dort für den Magister in Völkerkunde, Japanologie und Soziologie ein. Nachdem er 2000/01 in Japan studierte, war er noch einige Zeit unterwegs, bis er Ende 2002 mit seiner Frau Sachiko nach Erkrath zog. Anfang 2003 wurde sein Sohn Yuu geboren.